מתכון לחביתה פרסית קוקו סבזי-כרמל מתכונים קלים (מתכון וכמויות בתיאור)
Автор: כרמל סדנאות בישול ואפייה
Загружено: 2023-01-04
Просмотров: 678
מתכון לחביתה פרסית "קוקו סבזי" כרמל מתכונים קלים:
2 כפות שמן
4 יח' ביצים
1 יח' בצל בינוני
חתיכת סלרי כולל בעלים
4 יח' בצל ירוק קטן (או 2 גדולים)
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
כפית שטוחה מלח (או לפי הטעם)
רבע כפית פלפל שחור
רבע כפית כורכום
2 כפות שמן
אופן הכנה:
נקצוץ את הבצל, סלרי, בצל ירוק, פטרוזיליה וכוסברה דק.
במחבת נשים את השמן ונטגן את הבצל עד שקיפות. נוסיף את כל הירוקים שקצצנו ונטגן 2 דק' עד שהכל מבריק.
בקערה נערבב ביצים עם מלח, פלפל וכורכום. נוסיף את התערובת שטיגנו ונערבב עד איחוד.
באותה מחבת נשים שמן ונטגן את החביתה עם מכסה סגור על אש נמוכה 2-3 דק' עד שמשחים.
כאשר משחים, נהפוך בעזרת צלחת את החביתה ונחזיר אותה עם מידה השני למחבת לטיגון גם מהצד השני (עם מכסה).
שמוכן נעביר לצלחת הגשה.
טעים בכריך או ממש ככה עם סלט בצד.
עדיף להשתמש במחבת עם ציפוי נון סטיק שמונע הידבקות המזון למחבת ומאפשר התנתקות חלקה.
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם
@https://instagram.com/carmel_chef?igs...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![החופשה לנהנתן - ת'סלוניקי [ יוון ] (מדריך למטייל)](https://imager.clipsaver.ru/9a74jKHqpQ0/max.jpg)
