সহজে মোরগপোলাও বানানোর নিখুঁত রেসিপি | Morog Polao Bengali Style | Chicken Pilaf
Автор: Amar Lovely FooD
Загружено: 2026-01-09
Просмотров: 622
আজকে আমি শেয়ার করছি ১.৫ কেজি মুরগি + ৭০০ গ্রাম চালের একদম পারফেক্ট মোরগপোলাও রেসিপি।
এই রেসিপিতে রোস্ট আর পোলাও একসাথে নয়—
বরং আলাদা মোরগপোলাওয়ের বিশেষ স্বাদ তুলে আনা হয়েছে।
নিখুঁত রং, স্বাদ আর সুগন্ধ—সবকিছুই দারুণ ব্যালেন্সড!
✔️ নতুন রাঁধুনিও খুব সহজে বানাতে পারবেন
✔️ বিয়ের ঘরের মতো স্বাদ
✔️ Pakistani Cock দিয়ে Best Result
🟩 মুরগি মেরিনেড (১.৫ কেজি মুরগি)
হলুদ — ½ চা চামচ
লবণ — ১.৫ চা চামচ
আদা বাটা — ১.৫ টেবিল চামচ
রসুন বাটা — ১.৫ টেবিল চামচ
🟩 গোটা মসলা
দারুচিনি — ৫ টুকরা
এলাচ — ১৫-১৬ টি
তেজপাতা — ৩ টি
কাবাবচিনি — ৬–৮ টি
স্টার অ্যানিস — ১টি
বড় এলাচ — ১ টি
জয়ফল — ¼ টুকরা
জয়ত্রি — ½ চা চামচ
🟩 অন্যান্য মসলা ও উপকরণ
পেঁয়াজ বেরেস্তা — ৩টি বড় পেঁয়াজ
পেঁয়াজ বাটা — ¾ কাপ
বাটা মসলার পানি — ½ কাপ
লবণ — ½ চা চামচ (কষাতে)
লাল মরিচগুঁড়া — ১ চা চামচ
বাদাম বাটা — ২ টেবিল চামচ
টমেটো সস — ১.৫ টেবিল চামচ
জয়ফল — ছোট ১ চিমটি
কাঁচা মরিচ পেস্ট — ১ টেবিল চামচ
দুধ — ¾ কাপ
ঘি — ১.৫ টেবিল চামচ
গুঁড়া দুধ — ১ টেবিল চামচ
🟩 চাল ও টপিংস (৭০০ গ্রাম চাল)
পানি — মোট ১.২ লিটার (ঝোলসহ)
কিশমিশ — ২ টেবিল চামচ
বাদাম — ২ টেবিল চামচ
গাজর জুলিয়েন — ½ কাপ
আলুবোখারা — ৫–৬ টি
জরদার রং — ¼ চা চামচ (২ টেবিল চামচ পানিতে মেশানো)
🟩 রেসিপির হাইলাইট
রোস্টের ঝোলে চাল রান্না — আসল ফ্লেভার
চাল ৮০% হলে টপিংস
স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি লবণ = পারফেক্ট টেস্ট
২০ মিনিট দমেই হয়ে যাবে অসাধারণ মোরগপোলাও
আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না ❤️
আর ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন।
#morog_polao #amarlovelyfood #মোরগ_পোলাও
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
