طبخ مقلوبه اللحم بهذه الطريقه ستجعلكم تستغنو عن اى طريقه اخري مع سر خطير يظبط لك النكهة/ الشكل مسطره

مرحبًا🙋🏻‍♀️
اذا كونتي لاول مره تشاهدينى انا ليلى فتوح
اليوم هقدم لكى عزيزتى احلى واطعم طبق مقلوبه الباذنجان الشامى باللحم الفليه .. ولكن بطريقه والتركات الخاصه بى .. سوف اقدمها لكى بطريقه جديده لم تسبق من قبل .. وهذه الطريقه تضمن لكى الطعم المميز على سفرتك .. لان كل مكون فى طبقنا بيحكى حكايه !!!صدقاً ولكن فى المجمل العام مفيش ابسط واسهل ولا اطعم من طبقنا .. غير انا النتيجه مضمونه فى الطعم والشكل لاتحتمل الفشل صدقًا

دعمكم يسعدنى ويجعلنى اقدم الافضل
اذا اعجبكم الفيديو الخاصى بى ارجو الدعاء لى ولامى الغاليه بالرحمه والمغفره من رب العالمين

ولكن رجاء متابعه مقاطع الفيديو حتى يمكنك اتباع الخطوات والتفاصيل 👍

ارجو المتابعه على حسابى على الفيس بوك
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
https://www.facebook.com/laila.fattou...


اليكم المقادير ♥️

طبقه الاولى اللحم 🥩
لحم الفليه ( Filet meat)
١ بصله متوسط الحجم 🧅
٧ فصوص ثوم 🧄
عود روزمارى( اكليل الجبل)
١ م ك ذبده اوسمن
٢ م ك زيت نباتى
ملح ( على حسب الرغبه )
١/٤ م ص فلفل اسود


طبقه الثانيه الباذنجان 🍆
٤ باذنجان حجم كبير طويل
ملح (لزوم الرش على الباذنجان حتى يفقد الماء الذى بداخله )
زبت غزيز لزوم قلى الباذنجان


طبقه الثالثه الطماطم المشوى 🍅
٥ ثمرات طماطم
ملح وفلفل اسود
١ م ك زيت نباتى (لزوم دهن الطماطم قبل الشوى)

طبقه الرابعه الارز المبهر 🍚
٣ اكواب ارز مصرى مغسول
٣ اكواب ( ماء ممكن يزيد قليلاحسب نوع الارز )
١ م ص بهار ( مطحون هيل + ورق الغار ( بودر)
١/٤ م ص كركم
١/٤ م ص فلفل اسود
١ م ص ملح
١/٤ كوب زيت نباتى

لتزين ( قليل من الطماطم المقطعه صغير بدون ماء ، قليل من البقدونس والكزبره الخضراء )

شكرًا للمتابعه 🙋🏻‍♀️♥️

Hello🙋🏻‍♀️
If you are seeing me for the first time, I am Laila Fattouh
Today I will present to you, my dear, the sweetest and most delicious dish of Maqlouba, the Shami eggplant with fillet meat .. but with my own method and traditions .. I will present it to you in a new way that has never been before .. and this method guarantees you the distinctive taste on your trip .. because every ingredient in our dish tells a story! Honestly, but in general, there is nothing simpler, easier, or tastier than our dish.

Your support makes me happy and makes me the best
If you like my video, please pray for me and my dear mother for mercy and forgiveness from the Lord of the Worlds

But please follow the videos so that you can follow the steps and details 👍

Please follow me on my Facebook account
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
https://www.facebook.com/laila.fattou...


Here are the ingredients ♥️

The first layer of meat
Filet meat
1 onion of medium size 🧅
7 cloves of garlic 🧄
Rosemary stick (rosemary)
1 tbsp Osman butter
2 tablespoons of vegetable oil
salt (according to taste)
1/4 tsp black pepper


The second layer is eggplant
4 large, long eggplants
Salt (necessary to sprinkle on the eggplant so that it loses the water inside it)
Plenty of oil needed to fry the eggplant


Third layer grilled tomatoes 🍅
5 tomatoes
Salt and black pepper
1 tablespoon vegetable oil (it is necessary to brush the tomatoes before grilling)

The fourth layer of dazzling rice 🍚
3 cups of washed Egyptian rice
3 cups (water can be added a little, depending on the type of rice)
1 tsp spice (ground cardamom + bay leaf (powder)
1/4 p.m. Turmeric
1/4 tsp black pepper
1 tsp salt
1/4 cup vegetable oil

To decorate (a few small chopped tomatoes without water, a little parsley and green coriander)

Thanks for watching 🙋🏻‍♀️♥️


#upside down
#Upturned
#chicken _ upside down
#upside down _ meat

#المقلوبة
#مقلوبة
#مقلوبة_دجاج
#مقلوبه_لحم