新鮮酵母做發糕的秘訣【黑糖紅麴發糕】不需煮黑糖，簡易判斷發酵，更健康。

一款極簡流程、一盆到底，就能完成的療癒食譜，沒有繁複的技術，只要你有一盆一攪拌匙，年節甜點照著這樣做，發糕真的可以發到天花板去，會讓妳的成就感滿滿。

不用泡打粉的發糕配方給妳，食品添加物食譜又捨去了一項，一天一點，慢慢朝向健康食譜的軌道。

還不會「天然野生酵母」的可以從商用酵母「濕酵母」開始，影片即是酵母版的發糕食譜。如果酵母版的效果，可以跟泡打粉版的效果一樣，為何不捨棄泡打粉呢！

那也談談「天然水果酵母」的境界，這無非是發糕的極限了，開花的程度跟影片的沒有兩樣，流程也一樣十分簡單。

但是真的有人想看『天然酵母版發糕』影片嗎？
有人執著追求『天然酵母』的程度跟我一樣嗎？

如果有→給已經有天然酵母寶寶的人，我們一起回到中古時代，沒有泡打粉跟商用酵母，所有的食譜，天然酵母都可以做出來！