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[식당 경영] 배달 식당을 홀 식당으로 활성화 하는방법

Автор: 주방대장 민쿡

Загружено: 2021-02-13

Просмотров: 1263

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음식점 창업 마케팅 운영 바이블 [식당 운영의 신 / 저자 주방대장 민쿡(민강현)]
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[먹는 장사로 먹고 살기 50회]
배달 시장의 확산으로 홀이 주 영업 수익이었던 식당들이 배달 매장으로 빠르게 전환하고 있습니다.
하지만 배달식당의 약점은 홀 영업장보다 훨씬 약점이 많습니다. 지금 코로나 때문에 배달에 치중되었다면 한번 더 돌아보시고 이제 얼마뒤 다가올 배달시장의 할렘화를 준비하셔야 할것입니다.

#홀영업장 #외식 #음식점

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#주방설계민쿡 #식당창업민쿡 #식당인테리어민쿡

[식당 경영] 배달 식당을 홀 식당으로 활성화 하는방법

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