من الهند مباشرة أطيب بهار برياني واسرار نكهته الأصلية بقدمها لكم اعزائي المتابعين
Автор: Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Загружено: 2018-04-30
Просмотров: 127263
المقادير لبهار البرياني
3ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1ملعقة كبيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة لكل من التالي:
1/2 فلفل حلو بابريكا
1/2ملعقة كركم بودرة
1/2ملعقة حلبة بودرة
1/2ملعقةهيل بودرة
1/2ملعقة توم بودرة
1/2ملعقة بصل بودرة
1/2ملعقةفلفل اسود
1/2ملعقة زنجبيل بودرة
1/2ملعقة فليفلة حمراءحارة بودرة
1/2ملعقة شمرة بودرة
تخلط مع بعض جيدا وتوضع جانباً
ايضا نحتاج بذور بهار لكل من الآتي :
في مقلاة نضع 3اعود قرفة مقطع صغيرة
10ورقات غار او( لورا) كما هي
1ملعقة كبيرة حب هال
1ملعقة كبيرة كمون حب
1ملعقة كبيرة كزبرة حب
1/2ملعقة قرنفل او مسمار حب
1/2ملعقة فلفل اسود حب
1/2ملعقة شمرة حب
حبة وحدة جوزة الطيب او مطحونة
2حبة نجمة اليانسون ان توفرت لديكم
تحمص 3دقائق ع نار هادئة وترفع نتركها تبرد
3ساعات وتخلط مع البهارات المطحونة
كما هي دووووون طحنها هادا السر بطعم
البرياني الهندي الأصلي
عدم طحن جميع البهارات
لتأخذوا برياني ذو طعم رائع وشهي وتحفظ
في علبة زجاج محكمة الاغلاق وعندا الاستعمال
كل كيلو رز نحتاج له من البهارات 2ملعقة كبيرة
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
