発酵おやつ⌇苺と甘酒のアイスクリーム🍓

発酵おやつ⌇苺と甘酒のアイスクリーム🍨🍓

砂糖も生クリームも使ってないのに
素材の甘さだけで、こんなに美味しい😳

甘酒×ヨーグルトの発酵コンビでからだにやさしく、
ちょっと疲れた日のごほうびにぴったり🌿

ヨーグルトの容器で材料を混ぜるだけなので、
洗い物が少ないのも嬉しいポイント！✨

今回使った甘酒は
@marumo_aokimiso さんの日本国産甘酒

すっきりとしたやさしい甘さで
ドリンクはもちろん、
お料理やスイーツにも合わせやすい◎

このアイス、ほかのフルーツでも合いそう…！
「次は○○で作ってみて！」というアイデアがあれば
ぜひコメントで教えてください☺️

保存しておくと、
また作りたくなったときに便利です💭

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【材料】
・いちご…6個
・甘酒（2倍濃縮）…150g
・ヨーグルト（無糖）…200g

【作り方】
❶ いちごをフォークで粗く潰す
❷ ヨーグルト（400g入り）の半量を別の容器に取り出す
※取り出した分はそのまま食べてもOK◎
❸ ヨーグルトの容器に甘酒と潰したいちごを加え、よく混ぜる
❹ 容器ごと冷凍庫で冷やし固める

途中で数回取り出し、かき混ぜると、
ふんわり食感のアイスに仕上がるよ🍨
5〜6時間ほどで固まります！

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