ХАССП для индийского ресторана "Малабар.

Если вы мечтаете посетить Индию,но все никак не можете найти возможность слетать в эту самобытную,яркую,пахнущую специями и приправами страну,то у вас есть возможность окунуться в атмосферу Индии в ресторане "Малабар".
"Малабар"-это первый индийский ресторан в Казани.Здесь все пропитано Индией,ее философией и образом жизни.

Ресторан "Малабар" называют самым самобытным и ярким этническим заведением в Казани не просто так.
В "Малабаре" вы сможете познакомится с настоящей индийской кухней,ведь шеф повар заведения-индус.Но вы можете не бояться того,что индийские блюда считаются излишне острыми,в "Малабаре" все кухня адаптирована мод местные вкусы.

Ну а специалисты "ГОСТСЕРТГРУПП" приехали сюда чтобы поздравить ресторан "Малабар" с прохождением сертификации ХАССП.

Международная система принципов ХАССП обеспечивает контроль безопасности на всех этапах производства пищевых продуктов. Системы ХАССП применяются практически во всех цивилизованных странах мира как надежная защита потребителей.

Все предприятия,которые участвуют в обороте пищевой продукции,обязаны в целях обеспечения безопасности пищевой продукции разработать внедрить и поддерживать процедуры,основанные на принципах ХАССП. Судя относятся и рестораны,и кафе,и столовые.Наличие внедрённых процедур системы ХАССП в России контролируется Роспотребнадзором. Отсутствие внедрённой системы ХАССП грозит предприятиям крупным штрафом.

Ресторан "Малабар" успешно прошёл сертификацию ХАССП,были выявлены критичные точки,внедрены процедуры по их решению.Так что теперь "Малабар" -это не только колоритно и вкусно,это ещё и безопасно!