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Schweine-Medaillons unter der Malzkruste auf Dunkelbiersauce mit Bierkümmelkraut
Автор: TV-KÜCHE
Загружено: 2015-06-17
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Описание:
Zutaten für 6 Personen: 1 kg Schweinelende; 200 g Braumalz geschrotet; Schweinebratensoße oder Grundsoße; 1/4 ltr. Vollbier; Salz; Pfeffer; Öl
für das Bierkümmelkraut: 1 Kopf Kraut; 100 g Margarine; 1/4 ltr. Vollbier; Kümmel; Salz; Pfeffer
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