白神山地の麓で、酒を仕込む|山本酒造店の日本酒づくり
Автор: YAMAMOTO Brewery / 山本酒造店
Загружено: 2025-12-05
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秋田県八峰町、白神山地のふもとで日本酒を仕込む──。
本映像は、山本酒造店の酒づくりの現場に密着した、約4分のPR動画です。
|山本酒造店|わたしたちの酒づくり
酒を肴に、噺に花を。
お酒は、人と人の距離を縮める魔法の液体だと信じています。
失敗も笑い合って、また酌み交わす。そんな酒でありたい。
「日本酒は頭で飲むな、心で飲め。」
成分表より、人の想いをラベルに込める。それが山本流。
仕事は楽しく、真面目に。
眉間に皺を寄せる酒づくりよりも、笑顔で音楽を流しながら、
微生物の力に少しだけ手を貸す──そんなスタイルで酒を育てています。
2007年、危機の中で誕生した「山本」ブランド。
今ではクラフトジンなど新たな挑戦にも踏み出し、
酒の力で世界とつながる旅を続けています。
みなさんと、無限の夜の旅路へ。
▼山本酒造店 公式サイト
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