Herstellung von Traubenlikör, Zutaten rote Weintrauben aus dem eigenen Garten
Автор: WetSkin6
Загружено: 2022-11-05
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So viele rote Weintrauben dieses Jahr an unserem gut 32 Jahre alten Weinstock... Wie können wir diese verwerten? Brennen in Deutschland nicht erlaubt, Keltern dafür habe ich die Ausrüstung nicht... Likörherstellung ist da die Alternative...! Dafür habe ich ca. 4-5 kg Weintrauben geerntet.
Hier die Zutaten:
2 Zimtstangen
3 Stk Sternanis
150 g brauener Zucker
2 P Bourbon Vanillezucker
1 Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und alles in den Sud
nach dem Abkühlen 2 Flaschen Rum (54%ig)
abfüllen und für mehrere Wochen kühl und dunkel lagern
Bin sehr gespannt auf das Ergebnis....
Musik zum Film mit einem großen Dankeschön:
Lento
by Dee Yan-Key
String Quartets Nos. 2 & 3
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