I 5 ERRORI FATALI IN CUCINA

📌 Igiene alimentare: 5 errori FATALI da evitare in cucina (anche a casa!)

⚠️ Contaminazione crociata, temperature sbagliate, pulizie superficiali... Anche tu potresti commettere uno di questi 5 errori comuni in cucina senza nemmeno accorgertene!

In questo video ti mostro i 5 errori più frequenti in fatto di igiene alimentare — validi sia in ambito professionale (ristoranti, laboratori) che in cucina domestica.

👨‍🍳 Che tu sia un cuoco, un ristoratore o un appassionato di cucina, questo video è per te.

Cosa imparerai:
✅ Come evitare la contaminazione crociata
✅ A quali temperature conservare e cuocere gli alimenti
✅ Perché pulire non basta (serve sanificare!)
✅ Come raffreddare e conservare correttamente
✅ Il modo corretto per lavarsi le mani in cucina

💬 Scrivi nei commenti: quanti di questi errori stavi già evitando?

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📅 Prossimo video: “Cos’è l’HACCP e perché serve anche in casa!”

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