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HYOGO：The Origin of Sake Brewing ［日本酒の原点 兵庫］
Автор: 兵庫県酒造組合連合会
Загружено: 24 мар. 2021 г.
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Описание:
日本一の酒どころである兵庫。
それは兵庫の酒造りには兵庫の持つ気候・風土・原料など
様々な要素が組み合わさり、
現在の日本酒の原点とも言える技術が育まれてきたからだと言えます。
そして、その伝統を守り続け、革新し続ける人の存在が
兵庫の酒造りを支えています。
そんな兵庫の酒造りをご紹介します。
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