ผัดฉ่าปลาดุกทอด ใส่มะเขือเปราะ หอมอร่อยเข้มข้นทำกินง่าย Spicy Thai Crispy Fried Catfish Stir-fry
Автор: Tomjoke Foodtv
Загружено: 2025-07-21
Просмотров: 66894
ผัดฉ่าปลาดุกทอด ใส่มะเขือเปราะ หอมอร่อยเข้มข้นทำกินง่าย
ส่วนผสม
-ปลาดุก 500 กรัม
-มะเขือเปราะ 5 ลูก
-พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด
-กระชาย 40 กรัม
-ใบมะกรูด 5 ใบ
-ใบโหระพา 25 กรัม
-พริกไทยอ่อน 20 กรัม
-มะเขือพวง 50 กรัม
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
เครื่องผัด
-กระเทียม 12 กลีบ
-รากผักชี 3 ต้น
-พริกจินดา 7 เม็ด
-พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
--------------------------------------
Ingredients
-500 g catfish
-5 Thai eggplants
-3 spur chilies (red or green)
-40 g fingerroot (julienned)
-5 kaffir lime leaves
-25 g sweet basil leaves
-20 g fresh green peppercorns
-50 g pea eggplants
-1 tablespoon fish sauce
-1/2 tablespoon sugar
-2 tablespoons oyster sauce
-1/2 teaspoon dark soy sauce
Stir-fry Paste
-12 cloves garlic
-3 coriander roots
-7 bird’s eye chilies
-1 teaspoon white peppercorns
#cooking #thaifood #recipe
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: