【小麦粉・油不使用】米粉とお豆腐で驚きのもっちりふわふわ！体に優しいご褒美パンケーキ

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本日は米粉の豆腐パンケーキを作りました！
以前も動画に豆腐パンケーキを出していたのですが、リニューアルの為少し配合を変え新たにアップしました💡
小麦粉・油不使用でたんぱく質も豊富、体に優しいパンケーキです🎵
ノンオイルだけどお豆腐効果で生地はふわっふわ、米粉でもっちもち！
そのままでもほんのり甘くて美味しいです✨
今回は油不使用ですが、カロリーなど気にしなければ油小さじ1程度入れるとよりしっとりになります！お好みでお願いします✨
お豆腐くささもなく、とっても美味しい朝食やおやつにぴったりなパンケーキ🥞🍀
ぜひお試しください！
⭐️⭐️

＊豆腐パンケーキ＊（3枚分）

絹ごし豆腐90g
米粉60g
卵1個
きび砂糖10g
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー2g

💡テフロン加工ではないフライパンの場合は油を極少量敷いてください。
💡生地を入れるとき、時間がかかってしまいそうなときは弱火にしてください＊

💡米粉は吸水率の低いものがおすすめです。
吸水率の高いものだと仕上がりが変わってしまうことがあります。

【使用している米粉】
https://item.rakuten.co.jp/tsutsu-ura...

【3枚分】
383カロリー
たんぱく質14.9g
脂質9g
糖質60.8g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

🌟今日のたのしいポイント🌟
油を敷かないと焼き目がふんわりで可愛い☺️

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