Düdüklü Tencerede Pratik Keşkek‼️Patentli Merzifon Keşkeği 💯 Bayramın Baştacı 🥇 Özleyenler Buraya❕

Merzifon Keşkeği Tarifi :

✅Kullandığım Malzemeler:
3 su bardağı Aşurelik buğday
Çeyrek su bardağı kırık yarma(şart değil)
Yarım su bardağı nohut
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı (alternatifi margarin-teremyağdır.)
2 tatlı kaşığı tuz
9 su bardağı su (düdüklüne güvenemezsen yarım su bardağı fazla koyabilirsin.)
2 parça dana eti (kemikli dana etinden de yapabilirsiniz.)

✅Püf noktalar:
Kırık yarma koymak şart değildir ben özleşleşmiş olsun diye ekledim.
Nohutumuzu ıslamıyoruz eriyip gitmesin diye.
Tereyağ yerine margarin veya teremyağ kullanabilirsiniz
Etiniz yağlı bir etse fazla tereyağ koymanıza gerek yoktur. Ama hiç koymamazlık yapmayın tereyağının tadı ayrı bir lezzet veriyor.
Etiniz benimki gibi değilse kemikli dana etide kullanabilirsiniz piştikten sonra kemiğinden ayırmanız gerekir.
Tavuklada yapabilirsiniz tavuk etiyle yaparsanız kalçalı but kullanmalısınız.
1e3 ölçüsüyle pişiriyoruz. Her bir bardak buğday için 3 katı su ekliyoruz. Yani 3 su bardağı buğdaya 9 su bardağı su ekledik.
Düdüklü tencerenize güvenmezseniz yarım su bardağı fazla eklebilirsiniz.
Düdüklüden kaynama sesi gelince ocağın en küçük gözünde en kısık ayarda tam 2 saat pişirilir.
Ağzını açmamak en doğrusudur fakat kontrol etmek isterseniz 1 saat geçtikten sonra bir kereliğine açabilirsiniz.
Piştiğinde tuzuna bakılır tekrar tuz ilavesi yapabilirsiniz.
İlk başta cıvık gelebilir fakat dövdükçe kıvam almaya başlayacaktır.
Blenderdan geçirdikten sonra tahta kaşıklada dövmeniz lezzetini arttırır!
Dövmekten kastımızda buğdayları tenceremizin kenarına getirip iyice ezmektir.

İşine yaradıysa abone olmayı beğenmeyi ve benimle sonucunu yorumlarda paylaşmayı unutma❤️👍🏻

💯Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz💯
❣️ AFİYET OLSUN❣️


Kanalıma abone olmak için:    / @beyzavlog  

Diğer videolarım için:
Pazar Vlogu Pişi tarifim için :    • PAZAR VLOGU‼️ KAHVALTI ‼️ PİŞİ 💯  
Lokanta usulü mercimek çorbası :    • LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI‼️ KÖPÜREN P...  
Ramazan pidesi tarifim için :   • Ramazan pidesi‼️Basit malzemeler‼️Herkes D...  
Evlilik yıldönümü :    • Видео  
Açma tarifim:   • Başka Tarifleri Unutun💯 En Pratik En Lezze...  
Kremalı mantar çorbası :    • Видео  
Fırın sütlaç tarifim için :    • Fırın sütlaç💯 tam tutan yanılma payı sıfır...  
Et haşlama tarifi :    • Et Haşlama‼️ Et Yahni‼️Daha Zahmetsizini G...  
Güllaçtan soğuk baklava tarifi:    • Güllaçtan soğuk baklava Olur Mu⁉️ Denedim ...  
Sahur vlogu :    • Видео  
Soslu köfte :    • Soslu köfte patates💯pratik hızlı iftar men...  
Adana böreği :    • Fırın kullanmadan Baklava yufkası ile meşh...  
Dolma biber tarifi:    • En kolay haliyle Dolma Biber tarifi‼️Bu Şe...  
Pilav deyip geçme tarifim:    • Pilav Deyip Geçme‼️Öğrenmeyen Kalmasın👍🏻 A...  
Evde kaymaklı cevizli baklava:    • Evde Kaymaklı Cevizli Baklava Bu Kadar kol...  
Fırınlanmış Kemik suyu :    • DİKKAT🫵🏻 Bol Kolajen İçerir‼️Kokusuz İLİKL...  
Kaymaklı cevizli baklava:    • Evde Kaymaklı Cevizli Baklava Bu Kadar kol...  
Hatay usulü döner dürüm:    • Hatay Usulü Soslu Tavuk Döner Dürüm‼️Bu dö...