쌀쌀한 날씨에 몸보신! | 빅마마 이혜정의 버섯전골
Автор: 빅마마 이혜정
Загружено: 2021-10-19
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어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다! 😄
가을인지 겨울인지 헷갈릴 정도로 날씨가 너무 춥죠?
여러분들 일교차가 심할수록 건강 챙기셔야 돼요~
그래서 오늘은 몸보신 할 수 있는 건강하고 깔끔한 버섯전골을 준비해봤어요~
레시피도 간단하니 영상 한 번 보고 만들어보시겠어요?
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[재 료]
표고버섯, 새송이버섯, 양지머리, 새우, 조개살, 무, 애호박, 대파, 풋고추
[만드는 법]
1. 무를 넓적하게 썰어주세요.
2. 애호박도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 파를 5~6cm 크기로 썰어주세요.
4. 고추도 굵직하게 썰어주세요.
5. 표고버섯과 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
6. 양지머리를 먹기 좋은 크기로 길게 썰어주세요.
7. 썰은 양지머리를 그릇에다 담아주고 다진마늘을 조금 넣어주세요.
8. 소금, 후추, 간장, 그리고 참기름을 넣고 양지머리를 주물러주세요.
9. 골고루 주물러준 양지머리를 데펴진 뚝배기 가운데에 올려주세요.
10. 썰어 놓은 버섯과 채소도 뚝배기에 올려주세요.
11. 생수를 부어주세요.
12. 새우와 조개살이 있으면 넣어주세요.
13. 마지막으로 파와 풋고추를 넣어주세요.
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