Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

100 style bread [15]菲律宾风味: 甜奶油芝士丝面包Saymada Recipe

Автор: Reese's Cake And Dough

Загружено: 2021-09-06

Просмотров: 3527

Описание:

菲律宾风味: 甜奶油芝士丝面包

一份发酵好的面团(我用这个面包面团:   • 【万用基础软面包配方】我要用这个面团挑战100种造型和风味面包!【Basic Sof...  
基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 水 或鸡蛋
3g(3/4小匙) 速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中,开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面,揉到可以拉出薄膜的状态。

2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中,盖上保鲜膜,(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。

8寸模具,喷油和铺油纸防粘
面团分成16份排气滚圆入模
再次发酵膨胀(大约30-40分钟)
刷一层蛋液
165C 烤28分钟左右

甜奶油:
软化无盐黄油 60g
细沙糖 30g
拌至蓬松颜色发白即可,还可以看见糖的颗粒(口感会脆脆的)

准备白色车打芝士或者你喜欢的芝士丝
份量根据自己喜欢哦,我喜欢加多多的

面包放凉后抹上甜奶油洒满芝士丝
这样的组合是香甜浓郁的奶香味哦!试试吧~

Ensaymada Recipe

Ensaymada is a type of Filipino soft, sweet dough pastry covered with butter and sugar then topped with lots of grated cheese. 

one proofed basic soft bread dough( I used this bread dough recipe:   • 【万用基础软面包配方】我要用这个面团挑战100种造型和风味面包!【Basic Sof...  
Make the basic soft bread:
1) 120g ice milk
50g water or egg
3g (3/4 tsp) instant dry yeast
30g sugar
125g high-gluten flour
125g all-purpose flour
Add these ingredients to the container and start kneading the dough. halfway add in
2g (1/2 tsp) salt
20g softened unsalted butter
Continue to knead the dough until the gluten well developed (intensive mix)
2) Put the kneaded dough into a large oiled bowl, cover with plastic wrap, and ferment for one and a half hours (temperature at 26-30Cdegrees.)

8 inch mold , oil and parchment paper
Cut the dough into 16 parts rounding the small dough and put in the mold
Proof again about 30-40 minutes
Egg wash
325F bake about 28 minutes

Sweet buttercream:
60g softened unsalted butter
30g sugar
Mix until fluffy,
you can still see the sugar that will leaves a crispy texture

Use white cheddar cheese or other your favorite cheese

A lot of cheese 😉
Make sure the bread is cooled down before putting the topping on.

So good!😋

100 style bread [15]菲律宾风味: 甜奶油芝士丝面包Saymada Recipe

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4307 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "vNzDZZABgbg" ["related_video_title"]=> string(113) "100 style bread [16]超大号肉桂卷怎么做? 2种食材让肉桂卷口味升级! Giant Homemade Cinnamon Roll" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(22) "Reese's Cake And Dough" } [1]=> object(stdClass)#4280 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "KUUVIZIuhOA" ["related_video_title"]=> string(54) "Ensaymada Filipino Bread 菲律賓蝸牛麵包 | Apron" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(5) "Apron" } [2]=> object(stdClass)#4305 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ApdvWf-WhpE" ["related_video_title"]=> string(79) "Highlight 11:39 – 16:39 from Madiskarteng Langga is live making breakfast" ["posted_time"]=> string(24) "59 минут назад" ["channelName"]=> string(19) "Madiskarteng Langga" } [3]=> object(stdClass)#4312 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "C60KfJ37C-Y" ["related_video_title"]=> string(161) "ШАРП: Итоги войны Израиля и Ирана. Трамп в ярости. Что выгодно Путину. Саммит НАТО в Гааге" ["posted_time"]=> string(24) "10 часов назад" ["channelName"]=> string(29) "Ходорковский LIVE" } [4]=> object(stdClass)#4291 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "XUocLRzy0WU" ["related_video_title"]=> string(154) "Китайская булочка со свининой на пару и булочка с капустой - Тайваньская уличная еда" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(36) "Lemon Films 檸檬職人探索頻道" } [5]=> object(stdClass)#4309 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "cCTfUdFv42A" ["related_video_title"]=> string(111) "別再買麵包了❗️這個牛奶麵包食譜我用了15年,早餐最好的選擇💯【阿栗食譜166】" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(29) "Ali's kitchen 阿栗的厨房" } [6]=> object(stdClass)#4304 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ILwAmWwT2XY" ["related_video_title"]=> string(81) "葱酥+肉松+豆沙=王炸组合!这面包甜咸交织,咬一口满嘴焦香" ["posted_time"]=> string(19) "3 дня назад" ["channelName"]=> string(15) "美食方程式" } [7]=> object(stdClass)#4314 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UEIGnIPVJ9I" ["related_video_title"]=> string(174) "КУЧЕР: "ЗАЧЕМ же так?": что (не)так с планом Трампа, ПОЧЕМУ ОН РУГАЛСЯ, что случилось у Путина, Иран" ["posted_time"]=> string(23) "5 часов назад" ["channelName"]=> string(24) "И Грянул Грэм" } [8]=> object(stdClass)#4290 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "r_W8scEBYYM" ["related_video_title"]=> string(73) "100 style bread [17]小狮子面包!可爱到舍不得吃!Cute Lion Bread" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(22) "Reese's Cake And Dough" } [9]=> object(stdClass)#4308 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "tVmYojT8eGQ" ["related_video_title"]=> string(85) "Жить в Ирландии стало НЕВОЗМОЖНО | И вот почему" ["posted_time"]=> string(19) "4 дня назад" ["channelName"]=> string(31) "Кирилл Пустовойт" } }
100 style bread [16]超大号肉桂卷怎么做? 2种食材让肉桂卷口味升级! Giant Homemade Cinnamon Roll

100 style bread [16]超大号肉桂卷怎么做? 2种食材让肉桂卷口味升级! Giant Homemade Cinnamon Roll

Ensaymada Filipino Bread 菲律賓蝸牛麵包 | Apron

Ensaymada Filipino Bread 菲律賓蝸牛麵包 | Apron

Highlight 11:39 – 16:39 from Madiskarteng Langga is live making breakfast

Highlight 11:39 – 16:39 from Madiskarteng Langga is live making breakfast

ШАРП: Итоги войны Израиля и Ирана. Трамп в ярости. Что выгодно Путину. Саммит НАТО в Гааге

ШАРП: Итоги войны Израиля и Ирана. Трамп в ярости. Что выгодно Путину. Саммит НАТО в Гааге

Китайская булочка со свининой на пару и булочка с капустой - Тайваньская уличная еда

Китайская булочка со свининой на пару и булочка с капустой - Тайваньская уличная еда

別再買麵包了❗️這個牛奶麵包食譜我用了15年,早餐最好的選擇💯【阿栗食譜166】

別再買麵包了❗️這個牛奶麵包食譜我用了15年,早餐最好的選擇💯【阿栗食譜166】

葱酥+肉松+豆沙=王炸组合!这面包甜咸交织,咬一口满嘴焦香

葱酥+肉松+豆沙=王炸组合!这面包甜咸交织,咬一口满嘴焦香

КУЧЕР:

КУЧЕР: "ЗАЧЕМ же так?": что (не)так с планом Трампа, ПОЧЕМУ ОН РУГАЛСЯ, что случилось у Путина, Иран

100 style bread [17]小狮子面包!可爱到舍不得吃!Cute Lion Bread

100 style bread [17]小狮子面包!可爱到舍不得吃!Cute Lion Bread

Жить в Ирландии стало НЕВОЗМОЖНО | И вот почему

Жить в Ирландии стало НЕВОЗМОЖНО | И вот почему

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]