Festival de la CARNE AHUMADA 🥩en Naranjito Puerto Rico 🇵🇷 2025

Origen e identidad cultural
• La primera edición se celebró el 1 de septiembre de 2024 en la plaza pública de Naranjito y estuvo dedicada a la figura de Héctor H. López (“Don Nando”), propietario del Rancho de Las Longanizas Don Nando   .
• En 2025 se llevó a cabo la segunda edición, el 31 de agosto, reafirmando la tradición y el valor cultural de esta celebración   

Actividades principales
• Los asistentes pueden disfrutar de demostraciones en vivo del proceso de ahumado de carnes, lo que permite apreciar la técnica y la tradición detrás de la elaboración .

• También se ofrecen platos ya preparados, tanto tradicionales como creativos, elaborados por restaurantes participantes dentro de la famosa Ruta Gastronómica PR-152  .

Cultura, arte y entretenimiento
• El festival cuenta con quioscos de artesanías locales, incluyendo artículos elaborados con la técnica autóctona “Soles de Naranjito”  .
• Participan agroempresarios de la zona, ofreciendo productos frescos y genuinos de la región  .

Significado y entorno
• Este festival es un tributo a las raíces culturales y gastronómicas de Naranjito, que ha sido históricamente reconocido como un pueblo icono de la carne ahumada en la montaña puertorriqueña.