ПОДБЕРЕЗОВИК

ПОДБЕРЕЗОВИК

Подберезовик относится к роду обабок и растет с начала лета до поздней осени в светлых лиственных, главным образом березовых, и смешанных лесах одиночно и группами. Очень часто подберезовик растет по краям лесных дорог. Шляпка подберезовика до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушечковидная, голая или тонковойлочная, сухая, в сырую погоду чуть слизистая, различного цвета, от светло - серого до темно-бурого, почти черного. Мякоть белая, на разломе цвета не меняет, иногда немного розовеет, с приятным грибным запахом и вкусом. Ножка подберезовика длиной до 15 см, диаметром до З см, сплошная, цилиндрическая, внизу чуть расширенная, беловатая, покрыта чешуйками от серого до темно-коричневого цвета, у старых грибов жесткая, волокнистая. Мякоть подберезовиков очень быстро становится рыхлой, поэтому лучше брать молодые подберезовики и готовить их вместе с другими грибами, так как сами они не обладают выраженным вкусом. Подберезовики можно жарить, тушить мариновать. При тепловой обработке и сушке грибы сильно темнеют.

#Подберезовик #Подберёзовик #грибподберезовик #грибыподберезовики #подберезовикигрибы #Подберёзовикобыкновенный #Leccinumscabrum
#каквыглядитподберезовиксъедобная #гдерастетподберезовик #гдеискатьподберезовик #подберезовикцарствогрибов #подберезовикгдесобирать #подберезовикгдерастут #подберезовикгдекогдарастут #подберезовикгдеонирастут
#видысъедобныхгрибов #съедобныйгриб #грибсъедобный #съедобныегрибы #съедобныегрибывидео #грибысъедобные
#Топ20ВИДОВСЪЕДОБНЫХГРИБОВ #видысъедобныхгрибов #съедобныйгриб #грибсъедобный #съедобныегрибы #съедобныегрибывидео #грибысъедобные
#грибсъедобный #грибусловносъедобный #условносъедобныйгриб #условносъедобныегрибы #грибыусловносъедобные
#какиегрибысъедобные #какиегрибыможноесть #грибывлесусъедобные #лесныегрибысъедобные #дневникгрибника #грибник #тихаяохота #грибы #SVNOSOROG