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[요리강좌] 고독한미식가에 소개된 요리를 쉽게 - 일본의 중식요리 쟈가토로 - 초보자를 위한 자세한 영상
Автор: 정대표 Ceojung
Загружено: 2021-01-03
Просмотров: 23363
Описание:
[정대표의 요리강좌]
먹방으로 유명한 드라마 '고독한 미식가' 에서 소개된 '쟈가토로' 입니다
한국인의 입맛에 맞도록 살짝 변형한 요리법입니다
시청해 주셔서 감사합니다
[재료]
감자 2개
돼지고기 갈은것 100-150그램
마늘 3개
대파 흰부분 1줄
양파 1/4
전분
청양고추 1개
청양고춧가루
고추기름
굴소스
진간장
소금
설탕
후추
마요네즈
[요리법]
감자는 잘라서 물에 삶아요
삶은 감자는 너무 곱지 않게 으깨고 약간의 마요네즈를 잘 섞어준 후 주먹 반만한 사이즈로 동그랗게 빚어서 그릇에 담아놓습니다
펜에 고추기름 두르고
마늘 다져서 넣고 대파 잘게 잘라서 담고 볶기 시작합니다
어느정도 볶아지면 양파 잘게 다져서 넣고
다진 돼지고기 넣고 잘 볶아주다가
굴소스 1스푼, 진간장 2스푼, 소금 약간, 설탕1/2스푼 넣고 잘 볶아줍니다
물 1컵 넣고 고춧가루, 청양고추 넣고 끓이다가 전분으로 농도를 조절합니다
감자 위에 넉넉하게 부어줍니다
맛나게 냠냠~~
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![[요리강좌] 고독한미식가에 소개된 요리를 쉽게 - 일본의 중식요리 쟈가토로 - 초보자를 위한 자세한 영상](https://ricktube.ru/thumbnail/cA1vtgkCMFk/hq720.jpg)
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