Weihnachten auf Sleeve Island? Nein danke! Meine Ärmel Challenge

In diesem Vlog nehme ich euch mit auf meine ganz persönliche Ärmel-Challenge! 🎄🧶
Sleeve Island kennt wahrscheinlich jede*r, der schon einmal einen Pullover gestrickt hat – und kurz vor Weihnachten wird der Druck nicht gerade kleiner. In diesem Video zeige ich euch, wie weit ich bin, woran ich gestruggelt habe und wie ich versuche, rechtzeitig von Sleeve Island runterzukommen.

Ob ich es schaffe? Das seht ihr im Video!
Viel Spaß beim Zuschauen – und schreibt mir gerne in die Kommentare, woran ihr gerade arbeitet oder ob ihr auch schon auf Sleeve Island gestrandet seid. 💕

Ravelry Projektseiten:

hellblauer Zopfpulli: https://www.ravelry.com/projects/Woll...

Weihnachtspullover "Aschenbrödel":
https://www.ravelry.com/projects/Woll...

#StrickVlog #SleeveIsland #strickchallenge

Hier die Rezepte ;)

Gezuckerte Cranberrys

Zutaten:
Frische Cranberrys
Saft (je nach Geschmack, ich habe Traubensaft genommen)
Ein paar EL Puderzucker.

Die Cranberries mit Saft übergießen, bis alle bedeckt sind und 1 Std ziehen lassen. Ofen auf 100 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Beeren abtropfen und noch nass in reichlich Puderzucker wälzen, auf's Backblech geben und auf mittlerer Schiene maximal (!) 4-5 Minuten backen.
Danach komplett auskühlen lassen.
Wenn sie abgekühlt sind, dann ploppen sie beinahe wie Nimm2-Bonbons bei draufbeißen ;)



Bratapfelschnitten

Für den Hefeteig:
20g frische Hefe
100g Milch
50g Zucker
Orangenabrieb einer unbehandelten Orange
250g Mehl
60g Butter
1 Pck. Vanillezucker

Die Hefe mit lauwarmer Milch und dem Zucker vermischen und 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten, der nicht klebt. Den Teig eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Zutaten für die Füllung:
200g geriebener Apfel
40g Marzipanrohmasse (auch reiben oder in kleine Stückchen schneiden)
1Tl Zimt, gemahlen
1/2 Tl Kardamom, gemahlen
4EL gepresster Orangensaft

Alles in einem kleinen Topf vermischen und aufkochen. 2-3 Minuten leicht köcheln und anschließend auskühlen lassen.

Den Teig in 2 Hälften teilen. Die erste Hälfte zu einem Rechteck ausrollen, mit der Füllung bestreichen. Dann die zweite Hälfte zu einem Rechteck ausrollen und oben drauf legen.
Kleine Ecken ausschneiden, auf dem Backblech verteilen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Schnitten solange nochmal gehen lassen. Dann mit Milch bepinseln und für 20 Minuten goldbraun backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann den Apfel auch gegen Birne austauschen.