[Корейская кухня] Рецепт тушеных свиных ребрышек – корейский рецепт свинины
Автор: Korean Food Recipe
Загружено: 2025-06-06
Просмотров: 247
#КорейскоеБарбекю #СвиныеРебрышки #РецептСвинины
Тушеные свиные ребрышки – это корейское блюдо с насыщенным сладковато-соленым вкусом, где ребра томятся в соевом соусе с чесноком, имбирем и овощами до мягкости. Медленный процесс приготовления позволяет ароматам глубоко проникнуть в мясо, создавая насыщенный, слегка сладковатый и умами-наполненный вкус.
Если хотите узнать больше о корейских рецептах, переходите по ссылке!
🔗 • The Best OMELET RICE Recipe- Easy fried ri...
🥢 Ингредиенты (на 2 порции)
Ингредиенты для предварительной варки
1 кг свиных ребрышек
лавровый лист и целый черный перец (по желанию)
Основные ингредиенты
100 г редьки
3 зеленых лука
1 луковица
1 морковь
2 острых перца
2 гриба шиитаке (по желанию)
Ингредиенты для маринада
1/2 стакана соевого соуса
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки кулинарного вина (по желанию)
2 ст. ложки чеснока
немного имбиря
1/4 груши (или 1/2 киви)
2 зеленых лука
черный перец по вкусу
🍲 Процесс приготовления тушеных свиных ребрышек
Замачивание и варка – Замочите ребрышки в холодной воде, чтобы убрать кровь, затем коротко проварите их с лавровым листом и черным перцем, чтобы удалить примеси.
Подготовка ингредиентов – Нарежьте овощи, такие как морковь, грибы шиитаке и зеленый лук.
Приготовление соуса – Смешайте соевый соус, сахар, чеснок и другие ингредиенты для маринада.
Тушение – Готовьте ребрышки с соусом, добавляя воду по мере необходимости, до мягкости.
Финальный этап – Добавьте овощи и тушите до насыщенного вкуса.
#КорейскаяКухня #СвиныеРебрышки
![[Корейская кухня] Рецепт тушеных свиных ребрышек – корейский рецепт свинины](https://ricktube.ru/thumbnail/cBpd-BC3J4E/hq720.jpg)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: