الوصفة الأصلية للسمكة الحرة الطرابلسية بصلصة الطحينية ..Authentic Recipe for spicy fish with tahini

الوصفة الأصلية للسمكة الحرة الطرابلسية بصلصة الطحينية والكزيرة الخضراء. وصفة طيبة وسهلة ومليئة بالنكهات. التفاصيل في عملها مهمة.

Authentic Recipe for spicy fish with tahini sauce

لينك اليوتيوب
   / @issammunirkitchen  
ولمتابعة الأخبار والمعلومات اليومية الرجاء زيارة
لينك الفيس بوك
  / issam-munir-kitchen-100864718165420  
لينك الإنتسغرام
  / issammunirkitchen  

YouTube link
   / @issammunirkitchen  
For more info please visit:
Facebook link
  / issam-munir-kitchen-100864718165420  
Instagram link
  / issammunirkitchen  

المقادير
سمكة لوقز او مصقار بمعدل 2 كيلو
5 كوب كزبرة مفرومة
1/2 كوب عصير ليمون حامض
1-2 كوب ماء
1 كوب طحينية
1 كوب ثوم مفروم
1 كوب جوز مفروم
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة كبيرة بهار حلو
1/2 ملعقة كبيرة فلفل مجففة
صنوبر محمص
ملح حسب الرغبة

الحشوة
7 كوب كزبرة مفرومة
1 كوب ثوم مفروم
1 كوب جوز مفروم
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة كبيرة بهار حلو
1/2 ملعقة كبيرة فلفل مجففة
فلفل أخضر حريف
1/2 كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة

Ingredients
2 kilo one whole fish
5 cup chopped coriander
1 cups chopped garlic
1 cup Tahini
1/2 cup lemon squeeze
1-2 cups water
1 cups chopped walnuts
1/2 tbsp black pepper
1/2 tbsp coriander seeds powder
1/2 tbsp Pimento seeds
1/2 tbsp crushed red pepper
Roasted Pine seeds
Salt

Ingredients
7 cup chopped coriander
1 cups chopped garlic
1 cups chopped walnuts
1/2 tbsp black pepper
1/2 tbsp coriander seeds powder
1/2 tbsp Pimento seeds
1/2 tbsp crushed red pepper
1/2 cup olive oil
Hot Green Pepper
Salt

#سمك #السمكة الحرة #سمك_بالفرن
#fish #spicyfish #grilledfish