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酒呑みラジオ～さけらじ～ 2025年6月19日放送分 第297回
Автор: チャンネルさけらじ
Загружено: 2025-06-22
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6/19のさけらじは、ご当地グルメの流れから三重県の美味いものを用意してお送りしました
今月のご当地グルメ担当がまさかの2人ということでしたが、今回はキムラさんチョイスです
名張にある酒蔵、瀧自慢酒造さんの日本酒
瀧自慢 夏吟醸
夏に冷やして美味しい夏酒です
フルーティな香りと味わい、甘みのほうが少し強いでしょうか
旨味もしっかり感じられますが、それでいてしつこくないので進んでしまうやつですね
温度帯が少し上がると甘みが強く出る感じです
お好みの温度はどのくらいでしょうか
ツマミは伊勢ひりょうず団子、といううずらの卵が中に入ったさつま揚げ
そのまま食べて大丈夫ってことで、そのままいただきました
味が付いてるので、そのままでも十分美味しいです
生姜醤油とかあったら、なお良かったかもですね
それとゆうちん曰く伊勢エビを持ってきたとかどうとか
どう見ても甘エビなんですけど、きっとゆうちんの世界では甘エビのことを伊勢エビと呼ぶの（略
まぁこれはこれで美味しいです
三重は海産物も行けるので、お酒との相性も悪くないですな、結果オーライです
そんなこんなで見栄を楽しみましたが、次週も三重県の酒とツマミです
次週の担当のこっしーにも期待ですね
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