Youkohama Sushi, um novo braço no negócio
Автор: DougCast
Загружено: 2026-01-06
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Neste episódio, recebo Julian Barth, fundador do Minato Sushi & Nikkei, para uma conversa profunda sobre pioneirismo, posicionamento e gestão em um mercado cada vez mais competitivo. 🍣
Falamos sobre o desafio de apresentar a culinária japonesa no interior do RS quando o mercado ainda não existia na região, como formar um time de alto desempenho, por que qualidade precisa ser tratada como valor de negócio (e não como custo) e os bastidores de criar uma experiência que realmente cativa clientes. 🎯
Julian também compartilha spoilers do novo Minato e do Youkohama Sushi, insights sobre marketing, CRM, delivery e expansão.
Um episódio com dicas valiosas para empresários, gestores e empreendedores que querem construir marcas sólidas, consistentes e com identidade forte. 🎙️🔥
🎙️ Host:
/ dougsconceicao
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🍣 Convidado:
/ julianbarth
/ restauranteminatolajeado
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