Мюнстер Известный французкий сыр с мытой коркой в домашних условиях
Автор: Даниил Перваченко
Загружено: 2019-07-25
Просмотров: 11217
Рецепт сыра Мюнстер
Текстовый рецепт тут https://craftstore.com.ua/рецепты/сыр...
Видео рецепт тут / ДаниилПерваченко
Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор • Пресс для сыра электромеханический. Обзор
Пресс для сыра ручной обзор • Обзор, презентация ручного пресса, для сыра.
Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0 • Универсальная мешалка, для домашней сырова...
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор • Лиры ножи для нарезки сырного сгустка обзор
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры https://usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi...
Формы для сыра из нержавейки https://usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра • Профессиональные формы для сыра , часть вт...
Купить проф формы для сыра https://usnd.to/7QfD
Справочник сыродела https://usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров https://usnd.to/7QSn/
Самогонные аппараты «Магнум» https://craftstore.com.ua /каталог/оборудование-для-самогоноварения/
10л.коровье молоко не ультрапастеризованное
1/8 ч.л. сухая мезофильная закваска (для сыров с глазками)
1/16 ч.л. Brevibacterium linens бактерия красной поверхностной слизи растворить в 125мл воды комнатной температуры
1/2 ч.л. жидкий сычужный фермент (телячий) растворить в 50мл воды температуры 30-35ºС или сычужный фермент в другой форме, в дозировке, согласно указаниям на упаковке
30 мл. хлорид кальция, раствор 10% растворить в 50мл воды комнатной температуры или руководствуйтесь дозировкой, указанной производителем препарата на упаковке
4-8 капель [опционально] аннато растворить в 100мл молока комнатной температуры

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: