Скачать
Эспрессо: полный контроль | Дозировка кофе, выход напитка и время
Автор: Russian Barista
Загружено: 5 июн. 2021 г.
Просмотров: 246 260 просмотров
Описание:
В этом ролике поговорим о рецепте эспрессо. Расскажем про 3 основных регулируемых параметра: дозировка, выход, время, а также о влиянии температуры и давления на ваш эспрессо. Поговорим подробнее про коэффициент Brew Ratio и приведем пример настройки эспрессо.
Таймкоды:
0:00 Из чего состоит рецепт эспрессо
00:40 Температура
01:22 Давление
02:12 Масса молотого зерна
03:03 Время
04:31 Масса напитка и brew ratio
07:18 Пример настройки
09:11 Рекомендации
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
