Backen mit Oma Agnes Weckmänner
Автор: Johannes Ahlbach
Загружено: 2012-09-12
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Liebe YouTube Freunde!
Als kleines Dankeschön fürs treue Zuschauen, Liken und Abonnieren hat unsere liebe Freundin Anina ein Rezeptheftchen mit einigen Backrezepten von Oma Agnes zusammengestellt. Ihr könnt es euch kostenlos hier herunterladen:
https://gruen-stich.com/freebies/
Ihr findet auf Aninas Seite auch eine Anleitung für ein Hexenhäuschen a la Oma Agnes. Selbstverständlich auch kostenlos.
Oma Agnes und ich wünschen euch viel Freude beim Backen!
Stutemänn nach Eifeler Art
Hefeteig:
500g Mehl
1Pck Frische Hefe
1/4l warme Milch
2EL Öl
75g Zucker
125g Butter oder Margarine
1gute Prise Salz
Vorteig:
Mehl, in die Mulde Hefe zerbröseln, etwas Zucker, etwas warme Milch, an einem warmen Ort 30 Min gehen lassen.
Dann alle Zutaten vermengen, kneten, wieder aufgehen lassen und verarbeiten, ggf. noch mehr Mehl hinzufügen bis zur gewünschten Konsistenz, Teig darf nicht mehr an den Händen kleben.
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