おつけものパークをつくります！！ 鶴田充輝 様
Автор: 挑戦者たちの物語へ
Загружено: 2025-12-17
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マルツ食品株式会社
株式会社発酵食品の館
代表取締役
鶴田充輝 様
おつけものを主とする発酵食品の製造・販売、その他食品卸を営む創業75年の
マルツ食品株式会社の3代目。
今年7月に立ち上げた株式会社発酵食品の館では「漬物・酒BAR」や「彩の宴」
などのイベントの主催を手がけている。
また、2026〜2028年にかけて漬物テーマパークをつくり、漬物業を売れる産業に変える。
創業75年の漬物屋3代目が、斜陽産業の未来をかけ挑戦！
食べる×学ぶ×繋がる体験型「おつけものパーク」を群馬南部に創ります。
アクアポニックスで命の循環を学び、発酵の魅力にどっぷり漬かる。
日本の食文化を次世代へ！温かい応援とご支援をお願いします！！
現在クラウドファンディング実施中！
「漬物はオワコン」じゃない！武蔵から日本の食文化を発酵させる「漬物テーマパーク」
https://camp-fire.jp/projects/901054/...
◆マルツ食品株式会社
創業：1950年4月
所在地：埼玉県深谷市
事業内容：漬物を主とした発酵食品の製造・販売、その他食品卸
彩の国ハサップ取得、埼玉県新商品AWARD金賞、漬物グランプリ金賞・特別賞など受賞多数。ANA様等とのタイアップ商品も開発。
ウェブサイト：https://marutsu-f.co.jp/
SNS： / marutsu_pr
◆株式会社発酵食品の館
設立：2025年7月31日
所在地：埼玉県本庄市
事業内容：イベント企画・制作・運営、こだわり発酵食品の販売、SNS等を利用した広報活動。「漬物・酒BAR」等のイベントを主催。
ウェブサイト：https://www.yasai-plus.com/
SNS： / hakkouchu_8250
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