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17-Pan casero (tipo baguette): Facilísimos y muy económicos!
Автор: Laly Martin
Загружено: 2017-11-19
Просмотров: 8509843
Описание:
Anímate a hacerlos:acá los hago en tiempo real.Barato y rendidor: 5 baguettes en un ratito!!
1 kg. harina 0000( Flour)
3 cdas aceite de maíz(Oil corn)
1 cda. manteca blanda (le da frescura a la masa)Butter)
25 gs. levadura (fresh yeast)(o 1 sobrecito de 10 gs. de levadura seca,puede ser menos tmb) con 1 cucharadita de azúcar(sugar) y 1 cucharada de harina(flour), bien trabajadas revolviendo.
Sal 4 cditas. de sal(salt)( o a gusto)
Maizena o almidón de maíz(cornstarch) para pincelar (Optativo)
Agua (water) 600 c.c. aproximadamente
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