GELEIA DE MAMÃO COM COCO ARTESANAL E SEM CONSERVANTE. ESSE É O MÉTODO MAIS FÁCIL E RÁPIDO🌻@ivajardim

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A geleia artesanal de mamão com coco é uma delícia tropical que combina o sabor adocicado do mamão maduro com a textura cremosa do coco. Feita de forma caseira, ela é perfeita para quem busca opções saudáveis e livres de conservantes.

Ingredientes Principais:

1.200 G de Mamão maduro
800 G de Mamão verde
1 kg de Açúcar refinado
200 g Coco ralado (fresco ou seco)
60 g Pectina de maracujá
10 Cravinhos


Equivalência aproximada: Para substituir o açúcar refinado: Usei 1 k de açúcar refinado
Ingrediente Quantidade equivalente a 1 kg de açúcar refinado Observações
Rapadura ralada 1 a 1,1 kg Adoça um pouco menos que o refinado. Use até 10% a mais.
Açúcar mascavo 1 kg Adoça de forma semelhante, mas com sabor mais marcante.
Açúcar demerara 1 kg Substitui igualmente, sabor mais suave.

Equivalência aproximada — 1 kg de açúcar refinado substituir para adoçante:
Tipo de adoçante Quantidade para substituir 1 kg de açúcar Observações
-Stevia (pura) 10 a 15 g (1 a 1½ colheres de sopa) Muito concentrada. Use com cuidado pra não amargar.
-Eritritol 900 g a 1 kg Adoça um pouco menos que o açúcar (70–80%).


Benefícios:

100% Artesanal: Elaborada com ingredientes naturais e frescos, sem aditivos químicos.
Nutritiva: Fonte rica de fibras e vitaminas, ideal para uma alimentação equilibrada.
Versátil: Perfeita para acompanhar pães, bolachas, ou como ingrediente em sobremesas.
Como Preparar:

Cozinhe o mamão picado com água e açúcar até que fique macio.
Adicione o coco ralado, misturando bem e deixe cozinhar bem.
Cozinhe até a mistura engrossar, mexendo frequentemente.
Transfira para potes esterilizados e deixe esfriar antes de fechar.

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Como fazer geleia de mamão saudável
Desfrute de um sabor tropical e natural com essa geleia artesanal, perfeita para adoçar suas refeições! Para receitas saudáveis e dicas práticas, continue nos acompanhando! 🍈🥥🌱


Geleia Artesanal de Mamão com Coco Sem Conservantes: Delícia Natural