【ハロウィンスイーツ第二弾🎃】かぼちゃのモンブランタルトを作ってみたら過去1更新した🌟/まだまだハロウィンを楽しむ26歳社会人の1日💭
Автор: soraの日記☁️
Загружено: 2025-10-17
Просмотров: 601
こんにちは、soraです☁️
今回はハロウィンスイーツ第二弾！！
かぼちゃのモンブランタルト作りです🎃🥧
今回のタルトは、上にスポンジも仕込んだり、デコレーション用のクッキーを焼いたり、、
焼く作業がとっても多くて、丸一日かけて作りました😭🤎
1日に何個もケーキを作るケーキ屋さんってほんとにすごいんだなと改めて尊敬の気持ち💭
でも、時間をかけて作った分、周りからも過去1好きかも！！って褒められました☺️👍
私的にも味もおいしくできたし、かわいく仕上がった気がする💭
ちょっと長い動画になっていますが、よかったら最後まで見てください✨
ハロウィンスイーツを毎週末作っているおかげで、
ハロウィンをこんなに長い期間楽しめて幸せすぎる💭💕
来週もハロウィンスイーツの動画を出せたらいいな💭
かぼちゃのモンブランタルト
【材料】
🌟タルト🌟
・薄力粉 150g
・バター 75g
・粉糖 50g
・卵黄1個
🌟ダマンド🌟
・バター 60g
・砂糖 60g
・卵 1個
・アーモンドパウダー 60g
・薄力粉 6g
・ラム酒 小さじ2
🌟かぼちゃクリーム🌟
・かぼちゃ200g
・生クリーム100ml
・砂糖 30g
・バター 10g
🌟ココアスポンジ（12㎝型）🌟
• 卵 2個
• 砂糖 55g
• 薄力粉 30g
• 純ココアパウダー 8g
• 牛乳 10g
• サラダ油 10g
🌟中に仕込む用のホイップ🌟
・生クリーム100ml
・砂糖 7g
🌟周りに絞る用のホイップ🌟
・生クリーム 100ml
・砂糖 7g
🌟シロップ🌟
・お湯50ml＋お砂糖25g
・お好みでラム酒（小さじ1）
※お湯に砂糖を溶かして、冷ます
ラム酒を入れる場合は、粗熱が取れてから
🌟デコレーション🌟
・かぼちゃパウダー 適量
・竹墨パウダー 適量
（動画と同じようにタルト生地でクッキーを作る場合）
・紫芋パウダー 適量
・アラザン 適量
・チョコレートコポー 適量
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