Гиндако: мастер №1 в Японии по приготовлению такояки / Победитель конвенции в 2022 году

【Десятое гран-при Atsu Hot Grand Prix - №1 в Японии】
Из тысяч поваров по всей стране, только 32 человека были отобраны для участия в предварительных раундах в каждой области.
Интервью с г-ном Шида из Tsukiji Gindako Seven Park Ario Kashiwa, который получил титул "Лучший мастер Японии по приготовлению гиндако" среди 32 человек, прошедших в финал.
Мы взяли интервью у г-на Шиды из Tsukiji Gindako Seven Park Ario Kashiwa.

На самом деле, г-н Шида был обладателем гран-при предыдущего 9-го конкурса, а в этот раз он завоевал титул дважды подряд.
Мы были заворожены его виртуозным обращением с шампурами, которое было настолько хорошо выполнено, что казалось, будто мы смотрим шоу.

Индивидуальный конкурс "Атацу ацу Гран-при" - это соревнование в мастерстве использования "ручной подставки для жарки".
Этот ресторан был отремонтирован после 9-го конкурса, и в нем появилась "вибромашина нового поколения".

После фотосессии мы попробовали свежеиспеченные такояки.
Мы надеемся, что вы посетите нас снова.

Пожалуйста, подпишитесь на канал！

【Что такое "Гран-при Ацу Ацу"? 】
https://www.gindaco.com/atsuatsu_gp/2...

Цель этого конкурса - улучшить "мастерство и дух (обслуживания)" поваров такояки Tsukiji Gindako.
Десятый конкурс будет проведен в 2022 году.
Мастера с высочайшим уровнем "мастерства и духа" со всей Японии участвуют в жарком соревновании, чтобы стать "Мастером № 1 Гиндако в Японии".
Конкуренция жаркая и ожесточенная.

◆Подписаться на канал можно здесь
   / @deliciousjapanesefood1103  

Магазин: Tsukiji Gindako Seven Park Ario Kashiwa
Карта : https://goo.gl/maps/KBvTKpDWxKTiRLrg7

00:00 Начало приготовления
11:07 Выпечка
11:13 Топпинг
11:32 Готовая продукция
11:41 Внешний вид

#такояки
#крафтман
#японская еда
#japanesestreetfood