15 интересных применений дерева марула

🔔: Поддержите нашу работу на Patreon ►   / magrizamademecook  
► Подпишитесь на MMMC:    / @magrizamademecook  

Марула, также известная как Умгану, Мупфура, Тсуа, Морула, Мнг’ Онго, Мафула, Нкула и Ол-мангвай, — популярное африканское дерево, распространённое во многих странах Африки. Листья, кора стеблей, корни и плоды широко используются в пищу и в традиционной медицине. Листья употребляются в виде чая и обладают множеством целебных свойств, а кора используется для лечения широкого спектра заболеваний — от диареи до геморроя. Благодаря засухоустойчивости это дерево идеально подходит для выращивания в Намибии, Ботсване, Замбии и Зимбабве. Это дерево также имеет несколько духовных и религиозных применений по всему континенту. В этом видео мы рассмотрим 15 интересных способов применения этого дерева.

15 способов применения, обсуждаемых в этом видео:

1. Излечивает боли в желудке и кишечную непроходимость.
2. Готовит ишитшвалу/садзу/угали для проверки кишечной непроходимости.
3. Принимает в качестве добавки к каше.
4. Принимает в качестве общеукрепляющего средства с местным пивом.
5. Обожженная кожура плодов используется в качестве золы для приготовления бамии.
6. Обожженная кожура плодов используется в качестве золы для лечения желудочных болей.
7. Ядра семян используются для производства масла (для кожи, волос и тела).
8. Масло из семян используется в качестве консерванта для мяса (билтонг).
9. Используется в качестве приправы.
10. Определяет пол будущего ребенка (селективные культуры).
11. Дерево привлекает опылителей.
12. Используется для проведения индабы (общественных собраний).
13. Используется для церковных собраний (селективные культуры). (конфессии)
14. Используется как средство общения с предками.
15. Из плодов марулы производят пиво и ликёр, известный как амарула.

Исследования | Ссылки:
Виол, Д. И. (2009). Скрининг традиционных лекарственных растений Зимбабве.

http://www.library.uz.ac.zw/bitstream...

Кгомоамогоди, Ф. П. (2008). Определение урожайности и качества плодов марулы.
https://repository.up.ac.za/bitstream...

~ Давайте общаться и знакомиться:
» Сайт: http://magrizamademecook.com/
» Instagram:   / magrizamade.  .
» Facebook:   / magrizamadem.  .
» Twitter:   / magrizammc  

~ О шоу «Magriza Made Me Cook»:
» Magriza — это сленговое слово uGogo (бабушка на исландском), а название шоу связано с тем, что вдохновило Принса на любовь к кулинарии: его бабушкой. Цель MMMC — документировать и подавать посетителям разнообразную кулинарную культуру Африки, каждое блюдо отдельно. Мы считаем, что в Африке есть уникальные блюда, о которых стоит говорить и, что самое главное, готовить их регулярно. Мы верим в ценности Убунту, уважения, креативности и минимализма.

#Умгану #Морула #Марула