🐙 Ensaladilla de pulpo MUY FÁCIL Y ESTÁ BUENÍSIMA !!!

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Una receta de lo más apetecible: una deliciosa ensaladilla de pulpo, fácil, sin complicaciones y perfecta como entrante, aperitivo, para picar o incluso como plato principal, acompañada de una ensalada verde o unas verduras.

Esta ensaladilla es ideal para quedar bien en cualquier época del año, ya sea en una celebración o, incluso, en Navidad, ya que, como sabes, el pulpo es una exquisitez que suele gustar a todo el mundo.

RECETA ESCRITA: http://cocineraymadre.com/2025/06/25/...

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INGREDIENTES PARA 6 - 12 PERSONAS:

1 kg de patatas del mismo tamaño
2 patas de pulpo ya cocidas o unos 250 gramos aproximadamente
3 huevos M
1 cebolleta fresca no muy grande
1 puñado de pepinillos
200 ml de aceite de girasol
1 huevo M
1 chorrito de vinagre
sal
una cucharadita de pimentón

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