【🇫🇷パリで和菓子を作る哲学教師🇯🇵】 岡魔Kitchen in Paris 番外編 - Atelier de pâtisserie japonaise à Paris

皆さまごきげんよう！

茶道と和菓子が好きな友人の高校教師ディミトリー君。和菓子好きがこうじて、この夏、テレビ東京の番組『世界！ニッポン行きたい人応援団』(8月11日放送)で日本に招かれ、色々な和菓子作りを体験しました。そんな彼と今日は練り切りを使った美しい和菓子を作ってみます！

洋菓子は作るけれど、和菓子作りは未経験の岡魔先生の悪戦苦闘ぶりをご覧ください。

Bonjour à tous,

Mon ami Dimitri est professeur de philo dans un lycée. Passionné par la cérémonie du thé et la pâtisserie japonaise (wagashi), il vient d’effectuer un séjour au Japon à l’invitation d’une chaine TV pour approfondir son art culinaire.

Cette fois-ci, il propose à Okama-sensei de fabriquer une pâtisserie appelée « nerikiri ».

🍡ディミトリーのInstagram
  / inari_wagashi  

🧁岡魔先生のInstagram
  / sacresucre24  

人生の半分を日本で、もう半分をフランスで過ごした岡魔先生。パートナーのニコちゃんと出会ってしまったことで、キャリアや人生設計は全て狂い、今はなんとパリにあるフランス企業で窓際OLをしています。ピアノと甘い物と文学芸術が好きだけど、それ以外は世情に疎いです😅

Okama-sensei a passé la moitié de sa vie au Japon et l’autre moitié en France. En rencontrant son copain Nico-chan, Okama-sensei a dû revoir son plan de carrière pour finir par travailler dans une entreprise française à Paris. Il connaît très bien la pâtisserie, le piano, la littérature et l’art, en revanche, il est très à l’ouest pour le reste 😅

#世界！ニッポン行きたい人応援団