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【徳島ラーメン】こってりじゃない。地元で愛される“塩系の名店”に出会った。
Автор: 島民スタイル【淡路島のパパサン乗り】
Загружено: 2025-05-30
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今回は、徳島県石井町の人気ラーメン店「支那そば 十三八（とみや）」に立ち寄り、オリジナルメニュー「鳥坂ラーメン」をいただきました。
「鳥坂ラーメン」は、豚骨と鶏ガラをベースにした塩味のスープに。
思っていたよりもパンチとコクがあり、最後まで飽きずに楽しめます。中細ストレート麺は程よい歯ごたえがあり、スープとの相性も良好。
お店は地元の方を中心に長く愛されており、行列ができる日もあるとのこと。スタッフの方々がキビキビと動く、昔ながらのラーメン食堂のような雰囲気も印象的でした。
また、今回のツーリングでは「阿波史跡公園」にも立ち寄り、古墳や竪穴式住居などを見学。徳島の歴史と食をどちらも楽しめる、落ち着いたルートになっています。
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