Куриный Ренданг | Курица Ренданг [Кулинария Ньонья]

Насыщенный и ароматный ренданг из курицы (без хрустящей курицы) обязательно вам понравится. Замените его говядиной или бараниной по вашему вкусу.

https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Во время китайского Нового года мои родители устраивают «день открытых дверей». Для тех, кто не знаком с этим термином, это буквально означает, что дом открыт для гостей и может насладиться предложенными деликатесами. Моя мама готовила множество блюд, среди которых ренданг из курицы. Это простой вариант, которым с ней поделился наш сосед-малайец. С тех пор это блюдо готовят по особым случаям.

Многим кажется сложным приготовить ренданг. Не пугайтесь, это простой вариант, который вы можете попробовать. Поверьте, это очень вкусно! Если у вас есть доступ к свежей кокосовой стружке, это будет просто великолепно. Мне же приходится довольствоваться сушёным кокосом. К счастью, всё получилось просто идеально.

Если хотите, чтобы ренданг был более подливчивым, добавьте немного воды или кокосового молока. Варите на медленном огне до желаемой консистенции. Подавайте с наси лемаком, популярным малайзийским блюдом, или с белым рисом и лапшой. Вам понравится!

Наси Лемак
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Малазийская курица карри
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Наси Лемак в Banana Leaf
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Пун Чой (Хакка)
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Куриные крылышки в медово-соевом соусе
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Нёнья готовит: http://nyonya.tv/nyonyacooking
Фейсбук: http://nyonya.tv/facebook
Инстаграм: http://nyonya.tv/instagram
Твиттер: http://nyonya.tv/твиттер
Pinterest: http://nyonya.tv/pinterest #nyonyacooking