역시 사랑은 내리사랑🥰

애기님들♡

저의 냉동고에
없어서는 안 될 또 다른 쟁여템!
돈까스 이옵니다♡

영상에서는 언니 가져다 줄려고
유리밀폐용기에 담았는데
저는 평소에 밀-계-빵까지 해서
냉동보관 용기에 넣어두는 편이여요♡

제가 돈가스 냉동보관 정말 많이 해봐서!
냉동보관할 때의 꿀팁을 드릴 수 있는데♡

돈가스 대량으로 만들어 놓고 보관하실 때
돈가스 사이사이에 아무것도 안 넣으면
나중에 꺼낼 때 덩어리 지고
종이 호일 넣으면 달라 붙거나 찢어지거든여♡

근데 화면 속 일회용 도마 잘라서
한번씩 꺼낼만큼 사이사이에 넣어두시면
냉동상태에서 꺼낼 때 똑!하고 잘 떨어져요!♡
(영상 하단 좌측에
한국에서 구매 가능한거 찾아 링크 걸어둘께요♡)

2~3개가 덩어리 져서 똑 떨어져도
냉장고에서 반나절 천천히 해동시키고
170도 4~5분 튀기면 되시어요♡

그리고 저는 다음에 어머님을 위해서
요리를 한번 해 드려야 할 것 같은데
언니네 어머님이 진짜 요리 잘 하시거든요
모든 음식이 정말 맛있어요
긴장을 퐉! 하고 요리 한번 해야할 것 같아요ㅎㅎ♡

그리고 땡스기빙때마다 김장한다구 하셔서
내년에는 꼭 배우러 갈까 합니당♡

주변에 정많은 어르신 계셔서
너무 감사하고 행복해요
김장 레시피 받을 생각에 행복은 2배입니당
레시피 전수받으면 애기님들께도 알려드릴께용♡

돈까스는 돼지고기 등심 사다가 알맞은 크기로 자른 후 소금, 후추로 간하고 밀-계-빵 하면 완성♡
일반 돈가스 만들 때 영상처럼 가끔 망치질 안하고 그대로 튀겨도 맛있더라구요♡
치즈 돈까스는 등심을 얇게 두드린 다음에 잘 감싼 후 비닐로 꽉 감싸서 10분만 둬도 모양이 잘 잡혀요♡
돈까스가 좀 얇으면 170도 4분 두꺼우면 5분정도 튀기는 편입니당!♡