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1500원으로 일주일 밑반찬 "새송이버섯장아찌" 맛나게 만들어드세요
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 2025-04-20
Просмотров: 453504
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 새송이버섯장아찌 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 새송이버섯 4개(420g)
2. 청양고추 2개
3. 홍고추 1개
4. 양파 1/2개
[간장물 재료]
물 1컵 반(300mL), 건다시마 5g, 원당 1/3컵, 진간장 1컵(200mL),
조청 2스푼, 작은 생강 1톨(구워서 사용), 식초 1/3컵(70mL), 소주 1/3컵(70mL)
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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