El Salmorejo de Remolacha SIN PAN más Fácil, Cremoso, Saludable y Completo que vas a probar

¿Buscas una receta saludable, refrescante y original? Este salmorejo de remolacha sin pan te va a sorprender. Tiene todo lo que buscas en una comida ligera: sabor, textura cremosa y toppings irresistibles como huevo cocido, espárragos, melón y aguacate 🥑🍈.
Además, ¡te damos el valor nutricional por ración y un consejo para acompañarlo y convertirlo en una comida completa! 💪

🍅 Ingredientes:
– 3 tomates (500 g)
– ½ pimiento rojo
– ½ cebolla morada
– ½ pepino
– 300 g de remolacha cocida
– 70–90 g de nabo
– 1 ajo
– 4 cucharadas de AOVE
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 cucharada de vinagre
– Toppings: huevo cocido, 3 espárragos blancos, 50 g de melón, ¼ aguacate

🧠 Valor nutricional por ración:
205 kcal | 7,1 g proteína | 6,9 g grasa | 7,4 g hidratos

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--------------------------------------------------------------------------------------------------------------🎵 MÚSICA USADA EN ESTE VIDEO:
🎵 Música: "El cubo de basura mágico" de Kevin MacLeod
📍 Fuente: https://incompetech.com/music/royalty...
📄 Licencia: Creative Commons Attribution 4.0
🔗 https://creativecommons.org/licenses/...

✅ Usada con permiso bajo licencia CC-BY. Gracias a Kevin MacLeod por su excelente música libre de derechos.