“Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate – Fácil e Rápido!”

✨ Hoje preparei um delicioso Bolo de Cenoura fofinho com aquela cobertura de chocolate que a gente ama! Mostrei todo o passo a passo no vlog, desde os ingredientes até o resultado final. Ficou simplesmente irresistível! 😍🍰
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📌 Comenta aqui: você prefere bolo de cenoura com cobertura durinha ou cremosa?

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate com Barra
🥕 Ingredientes do Bolo:
3 cenouras médias (descascadas e picadas)

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

🍫 Ingredientes da Cobertura com chocolate em pó 4 colher de chocolate


1/2 caixinha de creme de leite (aproximadamente 100g)

1 colher (sopa) de manteiga (opcional, para dar brilho)

👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. Bolo:
Preaqueça o forno a 180 °C.

No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até formar um creme homogêneo.

Em uma tigela, misture esse creme com o açúcar.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até incorporar.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (forma retangular média ou redonda com furo no meio).

Leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
.


Mexa até formar um creme liso e brilhante.

Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno ou já frio.