Receta Mini Pastel Invertido De Piña

Hoy te mostraré como hacer un delicioso postre de mini pastel invertido de piña o volteado de piña.

Today I bring you a recipe of delicious mini pineapple upside-down cakes with rum caramel sauce.

Ingredientes:

Para la salsa:
¾ taza azucar
¼ taza agua
1 taza crema espesa
2 cucharadas de ron
1 cucharadita de extracto vainilla
1 cucharada mantequilla sin sal

Para los pasteles:
1 taza (2 barras) mas 2 cucharadas mantequilla sin sal a temperature ambiental
½ taza azucar morena
Sal
Seis pedazos de piña cortaditos para los moldes
1 taza de azucar granulada
2 huevos grandes
1 ¾ tazas harina para todo uso
1 ¾ cucharaditas polvo de hornear
2/3 taza de leche fresca
Guindas

Horno:
350 Fahrenheit (175 Centigrados) por 30 a 35 minutos.

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Camara utilizada: Canon T6i