Вакуумный куттер

Вакуумный куттер - аналог импорного SHTEPHAN


НПО Агромаш специализируется на изготовлении аналогов импортного оборудования IKA, Stephan, Karl Schnell и пр., производя аналоги гомогенизаторов, вакуумных миксеров-гомогенизаторов, смесителей, насосов, автоклавов и прочее. В настоящее время, когда курс евро вырос с 45 до 70 руб. стоимость импортного оборудования существенно возросла, поэтому многим даже иностранным компаниям стало еще выгодней заказывать аналоги импортного оборудования у нас, т.к. разница по стоимости может составлять от нескольких миллионов до десятков миллионов рублей.

Cерийно выпускаем диспергаторы, гомогенизаторы, эмульгаторы,
аналоги импортных

Вакумный куттер аналог импорного предназначен для тонкого измельчения , перемешивания с компонентами при производстве мясных изделий на мясоперерабатывающих предприятиях малой и средней мощности.

Вакуумный куттер аналог импорного - в колбасном производстве предназначен для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами.

Вакуумный куттер аналог импорного SHTEPHAN состоит из рамы, чаши, электроприводов, ножевого вала, ножевой головки, электропривода ножевого вала, вакуумного насоса, электропривода чаши, защитной крышки, электрошкафа, пульта управления.

Автоматическая система подачи , выгрузки, отсутствие мертвых зон, вакуумирование.

Загрузка предварительно подготовленного сырья в чашу вакуумного куттера производится равномерно при включенных механизмах, привода вращения чаши и ножевого вала. Ножи, установленные на валу, обеспечивают эффективное измельчение сырья .

Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. Куттер оснащен качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположожение ножей минимализируeт механический износ и обеспечивает низкий уровень шума. Bыгружатели позволяют осуществить быструю и несложную выгрузку сырья.

Характеристика

Объем чаши 50-350л

Скорость резки, м/с 90 - 130

Преимущества:

Чаша изготовлена из цельного массива металла, что обеспечивает возможность выставить
точный зазор между кромкой ножей и поверхностью чаши, повышая качество измельчения.

Чаша куттера выполнена из нержавейки, которая с виду выглядит очень ровной и гладкой.
Такая особенность предотвращает попадание белка, жира или воды в поры металла,
что исключает появление в них бактерий и вредных микроорганизмов.
Большой вес и плотная структура чаши куттера дает возможность сохранять тепло и холод,
а в случае необходимости отдавать его продукту.
Поверхность емкости со временем не засаливается, а фарш, даже хорошо измельченный,
хорошо держится на ножах и не соскальзывает.

Ножи для куттера изготовлены из стали высочайшего качества.

Наличие вакуумного приспособления

Обслуживание с помощью крестообразного переключателя

Главная куттерная крышка изготовлена из нержавеющей стали,
гидравлическое управление

Скорости ножей можно плавно регулировать

Ножевые головки съемные - удобны для балансировки и замены.


Куттер удовлетворяет всем требованиям и нормам безопасности.


Контакты для запроса стоимости и дополнительной информации
Шалабанов Андрей Валентинович
email: [email protected]
+7(911) 276-84-86