RAGU' DI SOIA (CON O SENZA PISELLINI)

#ragùdisoia #ragùvegano #condimentivegani #wcucina

In questo video vi condivido la mia ricetta, con aromi personalizzati e ingrediente segreto del mio ragù di soia a cottura lenta.
Personaggi e interpreti a sorpresa: Juny 🐰 ruba-sedano

Ingredienti base per 4 persone:
misto per soffritto q.b. (se piacciono aggiungete pisellini);
granulare di soia q.b. (io ne ho usati 100gr. circa);
brodo vegetale;
vino bianco secco (io ho usato liquore siciliano Malvasia)
sale, pepe e olio evo q.b.;
foglia di alloro e foglie di salvia essiccate;
aromi in polvere (rosmarino);
basilico fresco o essiccato.

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veganragout #soysauce #wcucina

In this video I share my recipe, with personalized flavors and the secret ingredient of my slow-cooked soy sauce.
Surprise characters and interpreters: Juny 🐰 steals celery

Basic ingredients for 4 people:
mix for sautéed to taste;
granulated soy q.b. (I used about 100gr.);
vegetable broth;
dry white wine (I used Sicilian Malvasia liqueur)
salt, pepper and extra virgin olive oil to taste;
bay leaf and dried sage leaves;
powdered flavorings (rosemary);
fresh or dried basil.

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