Uova con asparagi | Cena pronta in pochi minuti!

ciao a tutti, queste sono le uova con asparagi a modo mio, facili e veloci pronte in pochi minuti!
ingredienti X 1 porzione:

350 grammi di asparagi
2 uova
olio evo
sale qb
pepe qb
formaggio grattugiato

Pulizia degli asparagi: io tolgo solo la parte finale del gambo, piu fribosa che non va mangiata; tutto il resto è cotto in acqua.
successivamente li adagio in padella insieme alle uova e completo la cottura

il tempo di cottura in acqua è di circa di 6/8 minuti, mente in padella con uova di circa 5 minuti.

la stagione degli asparagi inizia a fine Marzo ( termina ad inizio Giugno) quindi si trovano con facilita nel reparto frutta e verdura del vostro supermercato di fiducia.

ciao ed al prossimo video!!



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