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Roner KitchenBoss G322 (recensione) - Cottura Sous Vide (sotto vuoto) a bassa temperatura
Автор: Dago Experience
Загружено: 2022-01-02
Просмотров: 6589
Описание:
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La cottura sous vide è ormai approdata nelle cucine di molti oltre che nei migliori ristoranti. Il roner è lo strumento fondamentale per eseguire questa tecnica con precisione e ripetibilità. In questo video recensisco il modello G322 della KitchenBoss che ho potuto testare personalmente con diversi tipi di cottura. Nei prossimi video andrò nel dettaglio spiegando meglio questa tecnica e proporrò alcune ricette per la cottura sotto vuoto a bassa temperatura. Se volete saperne di più seguite il mio canale !
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