Cách làm bò bít tết ngon như nhà hàng

#BEEF_STEAK KIỂU MỸ VÀ CÁCH CHẾ BIẾN CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

Là một tín đồ của món bít tết, bạn thường xuyên phải ăn hàng và mất nhiều chi phí, đặc biệt vào những ngày mưa muốn thưởng thức món ưu thích nhưng không muốn xuống đường.
Tại sao bạn không thử tự tay chế biến món Beefsteak tại chính căn bếp của bạn ?
Chỉ mất 5 phút cho cả quá trình chế biến
Nguyên liệu chế biến steak
2 miếng thăn bò Black Angus dày 2 cm cắt đều nhau
Gia vị ướp Steak gồm lá hương thảo, húng tây, muối biển, tiêu đen
2 thìa dầu ăn
1 thìa bơ
Lá hương thảo Rosemary
2 nhánh tỏi tươ
1 túi sốt Omaha Steak 200 gram
Dụng cụ:
1 chảo gang dày
1 đôi đũa lật thịt
Để làm món chính là bò bít tết, bạn chỉ mất 5 phút cho tổng quá trình nấu. Chúng ta bắt đầu sơ chế và chế biến như sau:
Bước 1: Rã đông 2 miếng thăn ngoại bò Black Angus tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó thấm khô bề mặt miếng thịt bằng giấy hoặc vải khô sạch.
Bước 2: Chà gia vị ướp steak tổng hợp lên bề mặt thịt. Lưu ý: cho một chút cho thơm, không nên cho nhiều vì gia vị ướp tổng hợp có muối biển, cho nhiều dễ bị mặn. Ướp từ 2-5 phút.
Bước 3: Bật lửa cho chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho lửa vừa, khi dầu nóng, từ từ cho 2 miếng thịt vào chảo. Sau khi nấu 1 mặt đầu tiên được 1 phút, lật mặt còn lại và nấu trong 1 phút nữa, tổng cộng 2 phút cho 2 mặt.
Bước 4: Cho bơ, tỏi và lá hương thảo vào chảo nấu và chà lên bề mặt miếng thịt. Khéo léo nghiêng chảo sang 1 bên, dùng thìa xúc dầu và bơ ở chảo và rưới lên trên bề mặt thịt năm lần - bước 4 làm trong 1 phút.
Bước 5: Cho thịt ra đĩa nghỉ trong 5 phút.
Hâm nóng 200 gram sốt Omaha Steak và rưới lên trên món bò bít tết, chuẩn bị bánh mỳ thái lát mỏng vừa ăn, chấm kèm bán mỳ và thịt. Gofood chúc bạn có một bữa tối ngon miệng nhất.
Xem chi tiết cách làm tại đây: https://goo.gl/pJq3eE
--------------------------------------
Hãy tới Gofood chọn thăn bò, nước sốt và nấu Steak theo cách của riêng bạn
--------------------------------------
--GOFOOD - SẠCH NGON KHÔNG TƯỞNG--
📝 1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Hotline: 02466 863864 - 0898583838
📝 2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
📞 Hotline: 02466532236 - 0898582828
Website: www.gofood.vn