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Joao Tomba presenta la "Tomba Burger"
Автор: berdtlozano
Загружено: 2016-05-19
Просмотров: 971
Описание:
Ingredientes
Para la carne:
Carne de buey (200 grs. de carne picada)
50 grs de cebolleta pochada
1 yema de huevo
Sal
Pimienta
5 bayas
Cilantro
Ajo picado
Salsa muy picante Valentina
Para la salsa brava:
2 cucharadas de postre pimentón (picante y dulce o salsa picante)
1 cebolla mediana
250 cl de agua
20 gr de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
½ pastilla de caldo de carne concentrada
Pan de hamburguesa
Carne
Bacon crujiente
Cebolla frita crujiente
Queso emmental
Patatas fritas
Lechuga
Tomate
Cebolla roja
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